COLAGALLO (CAPITÁN AMARGO)

Calle Molinos Nº28 Granada

Puntuación 🦁🦁

EP

Me encantan las cervecerías. Y eso que yo antes era más de vino que de cerveza. Pero después de vivir un año en Francia, que - qué paradoja - es tierra de vinos, me aficioné a las buenas brasseries. 

Echo en falta algunas de estas en mi tierra, Granada. De esas que tienen una extensa carta de cervezas locales y de importación. Tanto en botella como, sobre todo, en barril. Y no una estantería entera con la nueva moda de las llamadas cervezas artesanales (hechas en garaje).

¡Ay, aquellos tiempos del Magister o de mi querida Taberna del Irlandés! Ambos sitios ya no existen.

Pues bien, el Colagallo es una cervecería de libro. De las que van cambiando la pizarra con novedades que le llegan de algunas partes del mundo y muchas nacionales. 

Un gran acierto incluir también cervezas locales . Y por supuesto una nevera del tamaño de un camión cisterna (bueno, quizás no tan grande) repleta de botellas y latas de tantas variedades como para no aburrirse en un confinamiento entero.

El lugar es agradable. Es más largo que ancho (=oblongo) y la barra ocupa gran parte del local. 

A veces hemos podido disfrutar de pequeños conciertos acústicos mientras nos tomábamos una cerveza (o dos...). De todas formas la selección musical que ofrece es para tenerla en cuenta.

El punto débil es la comida, no es el lugar al que acudir con ese propósito. Ponen tapas, pero no muy generosas, aunque la calidad es aceptable. Otro aspecto disuasorio podría ser el precio, pero al tener poca competencia en este sector y ofrecer un producto más raro y escaso, supongo que está justificado.

Yo le añadiría la posibilidad de tener una especie de "cartilla de vacunación" o "pasaporte cervecero" para ir apuntando las nuevas cervezas que pruebas.

Maridaje 🎶 Noir Désir •des Visages des Figures• (enlace al disco)

"Colagallo, un sitio con muy buena...Pinta"

Actualmente Capitán Amargo!!!

Ubicación  🌍