Betula Nana

Calle Málaga N°9 Granada 

Puntuación 🦁🦁🦁

L

Fue en Noviembre del año pasado cuando lo descubrimos y tanto nos gustó que al día siguiente volvimos.

Tengo que reconocer que me encanta descubrir sitios nuevos, darles una oportunidad y vivir la experiencia, no solo de comer en ellos sino observar al personal que los lleva. Me gusta la gente enamorada de su trabajo y sobre todo la gente amable.

Así que ya os imaginareis por qué repetimos.

Son una pareja (él en cocina y ella en las mesas) que han puesto toda la ilusión en este proyecto. Lo gestionan solos así que, desde mi punto de vista, es un lugar para ir con calma y disfrutar. 

El salón es pequeñito, apenas unas 4 o 5 mesas, pero eso le da un aire familiar, es lo más parecido a comer en casa.

La decoración es muy bonita, una mezcla entre vintage y modernista, me recuerda a los locales del barrio de Malasaña (Madrid). 

Me gusta el diseño de la cocina, entreabierta al salón, parece una casa japonesa (que imaginación tengo 😅🙃).

Ellos definen su comida como honesta (cantidad y buen producto a un precio razonable).

La carta es de las que me gustan: breve y los platos nada más leerlos entran por "el nombre".

Y luego al probarlos no defraudan.

Recomiendo el Ceviche (foto) y el Bacalao a baja temperatura.

Los postres son caseros, suele haber 2 o 3 variedades y son abundantes.

La presentación es bonita y sencilla.

A destacar la tarta de pistacho (foto).

Como curiosidad Betula Nana significa Abedul enano. 

La música suena a ritmo de tocadiscos y eso termina por convertirlo en un lugar especial.

El Maridaje 🎶 lo haría con Zaz •Zaz• (enlace al disco)

"Un lugar que invita a relajarse y desconectar"

Ubicación  🌍